In queste giornate invernali spesso buie e nebbiose, non c’è nulla di meglio che iniziare la giornata in modo allegro e colorato e con un buon cappuccino.

Quelli che mi conosco sanno quanto io ami il cappuccino grande e dalla schiuma abbondante e soffice, tanto che me lo preparo spesso anche a pranzo. Inoltre, mi piace preparare la tavola in modo sempre diverso e creativo, utilizzando e mixando tra loro prodotti diversi e aggiungendo sempre qualche novità.

Se c’è una cosa che mi piace, è vedere la stratificazione del caffè e della schiuma. Per questo utilizzo sempre tazze e bicchieri trasparenti, proprio come Carre’, un generoso bicchiere da 34cl in vetro di Vidivì – Vetri delle Venezie, riconoscibile per la raffinata trama che ricorda la sfaccettatura di un diamante. Il fondo esagonale sfuma nella bocca rotonda ed è ideale per contenere un maxi cappuccino. L’ azienda italiana è leader nella produzione di vetro tecnico di alta tecnologia, che fornisce le più importanti imprese a livello mondiale nei settori dell’elettrodomestico, dell’automobile, della profumeria e del casalingo.  https://www.vetridellevenezie.it/

La nuova arrivata aggiunge un tocco gourmet: Bisetti è il marchio storico riconosciuto nel mondo per la produzione artigianale di macine da tavola e, tra queste, ho provato Novi, la Macina Cioccolato. Questa linea speciale, per frutta secca e cioccolato, ha corpo in acrilico e testa/base in acciaio con meccanismo diversificato. Le macine cioccolato permettono di ridurre in polvere o in scaglie, mentre il meccanismo inserito nella macina frutta secca permette di creare graniglie. Ho scoperto, così, di poter arricchire il mio cappuccino: ho scelto un mix di cioccolato fondente e cioccolato bianco con pezzi di fragola essiccata. https://www.bisetti.com

Il tocco di colore dominante è il giallo di Renaissance Pop di Sans Tabù, una collezione di tovaglie, runner e set americani in lino. Concepite e prodotte in Italia, reinterpretano un patrimonio storico e artistico che non ha eguali al mondo per varietà e immaginazione. Renaissance Pop percorre le stanze del Palazzo Ducale di Urbino e “ruba” la leggiadria dei fregi rinascimentali. Sans Tabù riprende i bassorilievi del palazzo, raffiguranti una natura dall’aura mitologica popolata da flora e fauna e la fa rivivere con uno spirito pop e irriverente in collage e mixaggi dai colori audaci.  https://www.sanstabu.com/

Sono sempre innamorata della collezione Mediterraneo di Novità Home. L’originalità e la qualità rendono questi piatti semplicemente fantastici da utilizzare: in gres porcellanato, sono dipinti con una tavolozza di 7 colori, abbinabili veramente con tutto. Ho scelto 3 colori, blu, rosso e ocra che si abbinano splendidamente con la tovaglietta. C’è sempre un colore che si mixa perfettamente! Oltre al servizio di piatti classico sono disponibili tante altre serie e accessori, come il bricchetto multiuso che può contenere latte, succhi o acqua. https://novitahome.com/it/

In un set così particolare, cucchiaino e forchettina non potevano essere banali: Infinito Treasure Total Black di Pinti Inox è in acciaio inox 18/c – forgiato,  con finitura nera ottenuta con tecnica PVD, che garantisce elevatissime caratteristiche in termini di durezza, resistenza all’usura e alla corrosione. L’azienda è sempre alla ricerca dei migliori materiali, delle nuove tecnologie, e soprattutto delle forme, senza tralasciarne la funzionalità. Il design di Treasure mi è piaciuto molto per la scanalatura del manico e per la forma particolare dl cucchiaio, che si presenta come ovale allungato. Una serie decisamente riconoscibile e perfettamente abbinabile a una mise en place moderna o classica.  http://www.pinti.it/

Il cappuccino, come sempre è ottenuto con caffè e macchina Cubo di Lui L’Espresso. Ho utilizzato la nuovissima capsula Caffè al gusto Ginseng, dove le qualità più pregiate di Arabica del Sud America e di Robusta dell’Asia si uniscono al gusto unico del ginseng, per un cappuccino innovativo. La crema di latte è sempre ottenuta dal mio adorato cappuccinatore automatico Cappuccino Cream, sempre di Lui L’Espresso, che a mio parere è il migliore sul mercato: la schiuma è morbida. Cremosa, super aerata e consistente e, credetemi, un appassionato di cappuccino nota la differenza! https://www.luiespresso.com/