Torna al suo antico splendore la Chiesa rupestre di San Giovanni in Monterrone, grazie al restauro fortemente voluto da Andrea Rigoni, a capo della storica azienda di famiglia ‘Rigoni di Asiago’.
Food
Scrigno mediterraneo di melanzana
Anche se l’estate volge al termine, è sempre piacevole trovare in tavola un piatto mediterraneo che unisce, in questo caso, melanzane tonde, pomodoro, riso, pecorino romano, mozzarella e speck, in quella che ho chiamato Scrigno mediterraneo di melanzana
Orzo freddo per l’estate!
Troppo caldo per il classico cappuccino? Allora lasciamoci tentare da una fresca alternativa: il cappuccino freddo di orzo all’aroma di vaniglia.
Molini Lario dal 1919: un secolo di eccellenza
Molini Lario di Alzate Brianza ha festeggiato i 100 anni di attività aprendo le porte ad autorità, clienti, amici, giornalisti e dipendenti vecchi e nuovi con le loro famiglie , con la forza di una lunga presenza di successo sul mercato, e il desiderio di dare risposte alle sfide di un mercato in evoluzione.
Torta alle Spezie con farina di riso Artemide
Una ricetta con ingredienti “scuri” e speziati per un dolce decisamente insolito: la Torta alle Spezie con farina di Riso Buono Artemide.
Il nuovo e-commerce Frantoio Bonamini
È ufficialmente online il nuovo e-commerce di Frantoio Bonamini, shop.oliobonamini.com, un sito che consente l’acquisto dei prodotti Bonamini da ogni parte del mondo.
News dalla Chocolate Academy di Milano
Tutte le novità dalla Chocolate Academy Center Milano, del brand Barry Callebaut, leader nella produzione di cacao e cioccolato e punto di riferimento tecnico e culturale di formazione per maitre chocolatier.
Torta con farina di Riso Buono Carnaroli
Questa torta con farina di Riso Buono Carnaroli ha un gusto delicato ma molto piacevole, con una leggera nota di riso che non copre gli altri ingredienti ma, anzi, esalta l’aroma di vaniglia e il gusto del cioccolato.