Sull’alto tavoliere delle Puglie e, precisamente negli agri di San Paolo di Civitate San Severo, si trovano le tenute Marchesino EVO, una realtà di nicchia che, dal 1957, produce un olio particolarmente pregiato ottenuto dalle olive Peranzana.
Puglia
Caseificio Cordisco: cuore pugliese DOP
Il Caseificio Cordisco è un’azienda pugliese di famiglia con sede a San Paolo di Civitate, in provincia di Foggia, e produce formaggi dal 1957. Trasformando latte bovino, ovino e di bufala, l’offerta spazia delle mozzarelle al caciocavallo, dal canestrato pugliese alle caciotte.
Marchesino e Cordisco, eccellenze pugliesi
Marchesino e Cordisco sono due eccellenze pugliesi nella poduzione di olio evo e formaggi. Realtà di nicchia che arantiscono l’eccellenza della qualità sia delle materie prime, sia del prodotto finale, che rappresenta le tipicità della Puglia e del Made in Italy.