La tavola estiva
In estate vogliamo goderci la stagione in casa o all’aperto: tante idee per freschi aperitivi, colazioni gustose, merende gourmet e tanto altro!
Flora Adora è un gin che appartiene al Cabinet of Curiosities di Hendrick’s; animato da un intrigante aroma floreale con un carattere fresco di botaniche tipiche dello stile del brand. Nato dalla base di 11 botaniche tipiche di Hendrick’s, arricchito dall’anima fragrante di petali di rosa e cetriolo, si distingue per le sue note floreali, frutto di una selezione segreta di fiori.
Vassoi O di Pintinox. Una nuova collezione di 4 pratici vassoi rotondi in acciaio, colorati e di diverse dimensioni, tutti connotati da un pratico foro ai margini che facilita la presa del vassoio. Il vassoio è reso ancora più versatile perché su ognuno è possibile posizionare l’apposito tagliere. www.pintinox.com
Pensato per gli amanti delle ricette a base di caffè e ghiaccio, Barista Shaker di Nespresso si tinge di color cangiante acquamarina in edizione limitata. Realizzato in acciaio inossidabile micro-spazzolato, mantiene la crema del caffè liscia a ogni versamento grazie al mezzo filtro incorporato. Ideali per i rituali del caffè a casa e in viaggio. www.nespresso.com
Nocciolata Crepes BIO sono le nuove e golosissime crepes con Nocciolata Rigoni di Asiago. Perfette per improvvisare un dessert, una colazione speciale o una merenda in pochi istanti. Sono realizzate secondo la ricetta tradizionale che le vuole morbide e delicate, con uova bio di galline rigorosamente allevate a terra, e sono disponibili in due golose versioni, con Nocciolata e con Nocciolata Bianca. Precotte e surgelate, vengono commercializzate in un pack sostenibile plastic free contenente 4 pezzi confezionati singolarmente e con ben il 30% di farcitura. www.rigonidiasiago.it
Pasticceria Bonci inizia a celebrare i primi 70 anni di storia con il lancio di Bria Tronchetto Arancia&Bitter, in edizione limitata disponibili fino a settembre. L’impasto è soffice, arricchito con scorza di arancia candita a mano e bagnato con liquore all’arancia e Bitter. Realizzato con ingredienti di altissima qualità, tutti rigorosamente lavorati a mano partendo dal lievito madre conservato e rigenerato da oltre 60 anni. La lievitazione avviene in maniera naturale per 36 ore. www.pasticceriabonci.it
Amaro Santoni è un prodotto di origine toscana al rabarbaro di altissima qualità, a base di 34 botaniche. Realizzato con l’infusione di ingredienti naturali, ha un sapore dolce-amaro, identificato dalle note agrumate, dalla foglia di olivo, dal fiore dell’iris e dal rabarbaro. Con le sue note speziate, erbacee, floreali ed il suo gusto fresco, diventa l’ingrediente perfetto per creare cocktail originali. Canale di vendita: www.spiritacademy.it/it/liquori/santoni-amaro-3918.html
Per pranzi e cene all’aperto, Fiskars propone il Set di 3 taglieri costituito da un tagliere con scanalature, un tagliere piatto e un tagliere di plastica intercambiabile. I taglieri sono dotati di piedini in silicone antiscivolo e sono facilmente impilabili. Realizzato in bambù, superficie trattata con olio di lino. Bambù certificato FSC®. www.fiskarsgroup.com
FFS006X è la top di gamma delle sigillatrici sottovuoto FoodSaver. Oltre a marinare rapidamente gli alimenti prima di consumarli crudi o cotti, consente di conservarli sottovuoto ricorrendo ai consumabili e agli accessori del ricco catalogo: sacchetti, rotoli con i quali creare buste di dimensioni personalizzate, sacchetti con zip riutilizzabili, contenitori salvafreschezza e tappi per bottiglia con i quali conservare sottovuoto olio, aceto, liquori e vino. www.foodsaverital.it
Il Dolce Lievitato alle Amarene è una bontà tipica della Locanda Walser Schtuba. Un lievitato prodotto dallo chef Matteo Sormani, già famoso per lo spettacolare Panettone, a Riale (VB) a 1.718 metri di quota. Ingredienti: solo Farina, burro, uova. Disponibile online: https://locandawalser.it/acquista-le-bonta-walser-schtuba/
Lucumone Vermentino Maremma Toscana DOC di Fattoria Mantellassi. Un vino fresco, fruttato ottenuto da uve di Vermentino bianco, con il quale la famiglia Mantellassi ha voluto ricordare la civiltà etrusca della città di Heba e i suoi re: i Lucumoni. Gli Etruschi, infatti, erano anche abili produttori di vino. www.fattoriamantellassi.it/
Zacapa presenta La Armonía la nuova edizione limitata della Heavenly Cask Collection. Una collezione che rende protagoniste le botti nelle quali il distillato invecchia a 2.300 mt di altitudine. Una serie speciale di 4 limited edition, ognuna delle quali rilasciata annualmente. La Armonía, dedicata alle botti di Zacapa che hanno contenuto precedentemente Sherry Oloroso e che in fase di invecchiamento donano a questa referenza un finale sontuoso e setoso anticipato da note di bacche caramellate, ciliegia, noci pecan e nocciole. www.diageo.com
Joy, la linea di calici e bicchieri in vetro di Weissestal, rivoluziona la tavola estiva con toni vivaci che aggiungono stile e personalità alla mise en place. Orange, green, blue, sky, yellow e red sono le sfumature di colore con cui creare ogni giorno un’opera d’arte diversa. La linea si compone di tumbler bassi,bicchieri per bibite, calici per acqua e vino, oltre al particolare calice per gin e il calice basso per cognac. Completano la collezione le eleganti brocche, declinate nei sei colori dei bicchieri. www.weissestal.it/
Superiore di Cartizze Valdobbiadene DOCG dry millesimato di Foss Marai. Con le sue tonalità luminose e il finissimo perlage, il Superiore di Cartizze Foss Marai presenta una struttura aromatica ampia e complessa, che richiama frutti bianchi, agrumi, pesca ed albicocca, con un profumo intenso di glicine e di rosa. www.fossmarai.com/it
Masso Bianco: Maremma Toscana DOC prodotto da Fattoria Mantellassi. Dalle uve a bacca bianca di antica tradizione della viticoltura collinare della Maremma Toscana si ottiene il Masso Bianco. E’ l’evoluzione dei vini bianchi, preparati nel passato nelle fattorie maremmane; è molto apprezzato per le sue note di profumo e di freschezza, di gradevolezza del gusto, di eclettismo sulla tavola. www.fattoriamantellassi.it/
Lo storico pastificio Sgambaro propone la nuova linea prodotta con grano Khorasan 100% italiano e proveniente da agricoltura bio. Spaghetti, penne rigate e fusilli sono i primi tre formati della linea, disponibile nella recente confezione in carta vergine, che caratterizza l’intera gamma Etichetta Bio. Dal sapore aromatico con un retrogusto dolce. Una gamma in linea con la crescente attenzione dei consumatori verso l’alta qualità in un’ottica di attenzione e sensibilità verso l’impatto ambientale. https://shop.sgambaro.it/
Moulinex lancia Turbo Cuisine & Fry il multicooker 15 in 1 facile e veloce che, tra le modalità di cottura, permette anche la frittura ad aria, grazie alla tecnologia Extra Crisp Air-Fry e all’accessorio già integrato, per quando ci vuole un po’ di croccantezza ad allietare le giornate: dalle patatine, agli arrosti, agli stufati, ma anche verdure grigliate e al vapore, tante possibilità di scelta! Infatti, conta su 10 programmi di cottura preimpostati e 5 modalità di frittura ad aria. Capacità XL di 7,6 litri ideale fino a 7 porzioni. www.moulinex.it
Galletas Cacao e Galletas Canela sono i nuovi biscotti presentati da Natruly, il brand spagnolo della sana alimentazione. Un prodotto super sano, nutriente e privo di ingredienti dannosi: senza glutine, senza zuccheri aggiunti, senza edulcoranti, senza olio di palma. Adatto anche agli intolleranti al lattosio, essendone privo. www.natruly.com/it
Nespresso, con la collezione Summer 2023 – Californian Dream, vuole far vivere a tutti gli amanti del caffè il piacere della stagione più calda grazie al nuovissimo caffè double espresso in edizione limitata Barista Creations Juicy Watermelon Over Ice per Vertuo, che porta in tazza tutta la vivacità della collezione: un caffè aromatizzato all’anguria, dal gusto delicato e fruttato adatto per essere erogato direttamente su ghiaccio. Caffè Arabica proveniente dall’Etiopia e dall’Indonesia, dalla tostatura separata per esaltarne le note delicate e floreali. www.nespresso.com
Rosè brut 50 S. è un vino rosè brut prodotto dalla Casa Vinicola Silvestroni, nel cuore della Regione Marche, nella valle dell’Esino. Da uve Cabernet, Merlo e Sangiovese, viene vinificato in bianco. Spumantizzazione metodo Martinotti. Dal colore rosa brillante, ha un profumo intenso, floreale e avvolgente. Al gusto, ricorda la ciliegia con note di marmellata di riber rosso, supportata con una piacevole mineralità. Abbinamenti: elegante come aperitivo, ideale per antipasti e primi a base di pesce e crostacei. https://silvestroni.it/
Amaro Formidabile è un liquore totalmente naturale (senza alcun utilizzo di additivi, coloranti e aromi), elaborato artigianalmente con un processo di macerazione in purissimo alcool di grano di botaniche aromatiche e officinali, tra fiori, spezie, cortecce e radici. Il risultato è un amaro con un’anima profonda, che offre una risposta contemporanea, pur attingendo da tradizioni e saperi antichi. Va servito freddo, rigorosamente senza ghiaccio, in piccoli calici da liquore. www.pallini.com
L’effetto cannettato, un vero e proprio trend del momento applicato anche al mondo dell’home decor, prende forma nella collezione Groove firmata da knIndustrie di bicchieri e brocche. Il nome stesso, che in inglese significa scanalatura, indica il dettaglio che impreziosisce con eleganza il vetro borosilicato sottilissimo, di estrema leggerezza. Un plus che rende questa linea versatile e pratica, da utilizzare tutti i giorni e in ogni occasione, e che può essere abbinata in perfetta armonia con qualsiasi stile della mise en place. www.knindustrie.it/
Sottopentola tondo decorato Nordic Drops di Zassenhaus. Realizzato in ceramica ha un fondo antisdrucciolo in sughero che garantisce una perfetta aderenza al piano d’appoggio senza rischio che scivoli o graffi la superficie. Decorato con una grafica fresca e contemporanea, ideale da lasciare a vista sul tavolo del soggiorno o della cucina come elemento decorativo. www.zassenhaus.com/
La Tenuta Artimino produce il Vin Ruspo 2022 – Barco Reale di Carmignano Rosato Doc da vitigni di: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlo. Dal colore rosa cerasuolo, all’olfatto le note floreali di biancospino e rosa si sposano a sentori fruttati di ciliegia e melograno. Al palato grande piacevolezza e mineralità unite ad una freschezza acida esemplare. Ottimo come aperitivo. www.artiminowines.com/vini/
Rose&Tulipani presenta una tavola alla moda, colorata, giovane e fresca: Concerto Corallo nel nuovo colore Coral Red, forte, acceso, energico e solare . Da mixare in sempre nuove combinazioni creative grazie a 21 referenze caratterizzate dal materiale, lo stoneware, dalla superficie materica che crea riflessi sempre nuovi, e dallo smalto lucente, vivido, per pezzi unici e mai uguali. www.thun.com
Biscotto ai Grani Antichi Happy Digest è il nuovo croccante biscotto di Céréal. A base di grani antichi con oltre il 30% avena integrale e quinoa, olio di girasole alto oleico e zucchero di canna, favorisce l’equilibrio della flora intestinale e facilita la digestione. Contiene il 55% in meno di grassi saturi rispetto alla media dei biscotti più venduti sul mercato. In pratiche monoporzioni da portare in ufficio o in palestra. www.nutrishopping.it
Tazza da tè Bombi Sulle Foglie di Schonhuber. Una tazza dotata di coperchio in porcellana e un filtro in acciaio. Il decoro di foglie e bombi ci fa sognare di essere in giardino. Adatta per lavastoviglie e microonde. www.shopschoen.it/
Frullatore Blade Boost di Russell Hobbs. Il blender, o frullatore, è l’utensile da cucina per eccellenza con cui è possibile preparare una grande varietà di sfiziose pietanze, come zuppe o polpette e anche deliziose bevande come frappè, granite e cocktails (alla frutta). Grazie alla tecnologia Blade Boost, le lame si sollevano di circa 20 mm e gli ingredienti vengono spinti verso le lame, evitando di bloccarsi. E’ anche possibile controllare i movimenti degli alimenti mentre il blender è in funzione, oltre che frullare gli ingredienti più velocemente per un risultato più omogeneo e senza sforzo. https://it.russellhobbs.com/
Orasì presenta la Bevanda di Cocco della linea Barista. Grazie al suo gusto intenso e goloso, è perfetta per tante preparazioni dolci e innovative. 100% vegetale, senza lattosio e senza glutine, è buonissima anche nel cappuccino o bevuta in purezza. Studiata per regalare una schiuma densa e cremosa e per offrire un prodotto avvolgente e vellutato. Performante sia a caldo che a freddo, con un gusto e una versatilità senza paragoni. https://orasivegetale.it/
Latte di Capra Girau, prodotto da Fattorie Girau. Per gli antichi greci e romani il latte per eccellenza era quello di capra: le sue caratteristiche organolettiche e nutrizionali lo rendevano perfetto per il consumo quotidiano. Viene facilmente assimilato dal nostro organismo e il suo contenuto enzimatico ha effetti benefici sulle infiammazioni intestinali e riduce il gonfiore. Aiuta l’assorbimento di ferro e rame nel tratto digestivo ed è indicato per chi soffre di anemia e altre carenze nutrizionali, evitando quindi di ricorrere a integratori. Parzialmente Scremato UHT, Intero UHT e Intero ESL con diversa shelf-life, perfetti da consumare al naturale o come ingrediente alla base di sfiziose ricette dolci e salate. www.fattoriegirau.com
Bialetti presenta la nuova collezione limited edition Sunset Infinity dedicata al lifestyle mediterraneo e alla stagione estiva. Si distingue per il pattern a trame classiche ispirate alle tipiche maioliche. Dalle caffettiere Rainbow (da una o tre tazzine) e Mini Express nelle nuove palette, alla macchina espresso Gioia nella nuova tinta arancio terracotta; dalle tazzine alle mug, disponibili sia singolarmente sia in set. Imperdibili anche gli accessori come i colorati cucchiaini, il set di piatti da dessert e le tovagliette, sia tonde che rettangolari. www.bialetti.com
Le Cantine prodotte da Smeg si avvalgono delle tecnologie più evolute per il corretto mantenimento e invecchiamento dei vini. L’inedito formato da 60 cm, che si coordina perfettamente con gli altri elettrodomestici Smeg, ha una capacità di carico fino a 29 bottiglie. Oltre a mantenere un livello di umidità tra il 60 e l’80%, considerato ottimale per la conservazione del vino a lungo termine, sono in grado di garantire una temperatura interna costante. Sono presenti 2 zone a temperatura regolabili in modo indipendente tramite display. Illuminazione a LED fredda per una perfetta visibilità dei ripiani. www.smeg.it
Wineman lancia un trittico di vini fatti con amore: il Domaine è uno solo – Clos Des Vins D’Amour di proprietà della famiglia Dornier – e a questi vignaioli indipendenti piace coltivare i propri vitigni con grande passione e dedizione, dove i loro vini sono eccellenti e le etichette sono avvincenti: Flirt il rosé, Orgasmique il bianco (vino arancione) e Une Lubie, il rosso. Creatività, suggestione e un pizzico di provocazione spicca nelle etichette le cui denominazioni e illustrazioni non passano inosservate, così come i sigilli in ceralacca. www.wineman.it
Cirio presenta Ketchup all’italiana e Barbecue all’italiana, due novità nelle salse da condimento. Presentate in una esclusiva confezione anti-spreco, il dopypack, sono prodotti con ingredienti naturali e 100% pomodoro italiano da agricoltura sostenibile, senza glutine, senza coloranti, senza conservanti e senza allergeni, adatti a vegani e vegetariani. www.cirio.it
Le coppette Click Clack della linea Stack di RCR sono un prodotto innovativo e multifunzione in Eco-Crystal Glass dal design salva spazio, impilabili in due modi e sovrapponibili a seconda delle esigenze. E’ infatti possibile creare una presentazione multipiano per servire snack, dessert, finger food, stuzzichini. Lavabili in lavastoviglie in modo ottimale ottimale, grazie all’innovativo sistema anti scolo sul fondo e al sistema anti-incastro per prevenire rotture. www.rcrcrystal.com