Estate in arrivo? Pronti con qualcosa di buono, di bello e di utile! Per il periodo più caldo dell’anno, ecco una proposta Food & Kitchen: cibi salutari, dal semplice snack alla bottiglia importante, tutto rigorosamente naturale e made in Italy. E poi una serie di oggetti, complementi e attrezzi, per prepararsi al meglio.
Food
Frantoio Bonamini e il Cru Grignano 100%
Il Frantoio Bonamini sorge sulle colline venete, ad Est di Verona dove, con più di 50 anni di storia alle spalle, raggiunge oggi una produzione di 270.000 bottiglie all’anno, tra cui il nuovo Cru Monocultivar Grignano.
Nuovi condimenti spray Calvè & De Nigris
In collaborazione con De Nigris, Calvè presenta le novità dell’estate: una linea di condimenti spray a base di aceto ideali per dare una spruzzata di novità e di gusto ai piatti estivi
Marchesino, frantoiani in Puglia dal 1957
Sull’alto tavoliere delle Puglie e, precisamente negli agri di San Paolo di Civitate San Severo, si trovano le tenute Marchesino EVO, una realtà di nicchia che, dal 1957, produce un olio particolarmente pregiato ottenuto dalle olive Peranzana.
Il Riso Buono di Casalbeltrame
Nella tenuta La Mondina di Casalbeltrame la famiglia Guidobono Cavalchini produce il Riso Buono Carnaroli Gran Riserva ed il Riso Buono varietà Artemide Gran Riserva, dalle eccezionali qualità organolettiche e nutrizionali.
Caseificio Cordisco: cuore pugliese DOP
Il Caseificio Cordisco è un’azienda pugliese di famiglia con sede a San Paolo di Civitate, in provincia di Foggia, e produce formaggi dal 1957. Trasformando latte bovino, ovino e di bufala, l’offerta spazia delle mozzarelle al caciocavallo, dal canestrato pugliese alle caciotte.
Un tecno-chef a 3 stelle: Massimo Bottura
Durante il Salone del Mobile di Milano, Massimo Bottura è intervenuto al fianco del Gruppo Grundig, di cui è ambasciatore. Lo chef è il patron di Osteria Francescana, votato come numero 1 al mondo nel 2016 e insignito di 3 stelle Michelin. E’ in quest’occasione che ho potuto intervistarlo.
ALESSI Fall/Winter 2018 collection
Il mondo si modifica sotto la spinta dell’incontro di culture differenti, determinando influenze, commistioni, inaspettate tendenze culturali. Gli autori della collezione Fall/Winter 2018 di Alessi descrivono la nuova generazione di oggetti che entrano a far parte della ricca Enciclopedia Alessi.