Christian Fischbacher, azienda tessile svizzera, ha compiuto 200 anni durante i quali ha sviluppato tecnologia e design per la produzione di tessuti, carta da parati, tappeti, cuscini e plaid, sempre più esclusivi, originali ed ecosostenibili
Christian Fischbacher
Scrigno mediterraneo di melanzana
Anche se l’estate volge al termine, è sempre piacevole trovare in tavola un piatto mediterraneo che unisce, in questo caso, melanzane tonde, pomodoro, riso, pecorino romano, mozzarella e speck, in quella che ho chiamato Scrigno mediterraneo di melanzana