Anche se l’estate volge al termine, è sempre piacevole trovare in tavola un piatto mediterraneo che unisce, in questo caso, melanzane tonde, pomodoro, riso, pecorino romano, mozzarella e speck, in quella che ho chiamato Scrigno mediterraneo di melanzana
Food
Orzo freddo per l’estate!
Troppo caldo per il classico cappuccino? Allora lasciamoci tentare da una fresca alternativa: il cappuccino freddo di orzo all’aroma di vaniglia.
Molini Lario dal 1919: un secolo di eccellenza
Molini Lario di Alzate Brianza ha festeggiato i 100 anni di attività aprendo le porte ad autorità, clienti, amici, giornalisti e dipendenti vecchi e nuovi con le loro famiglie , con la forza di una lunga presenza di successo sul mercato, e il desiderio di dare risposte alle sfide di un mercato in evoluzione.
Torta alle Spezie con farina di riso Artemide
Una ricetta con ingredienti “scuri” e speziati per un dolce decisamente insolito: la Torta alle Spezie con farina di Riso Buono Artemide.
Torta con farina di Riso Buono Carnaroli
Questa torta con farina di Riso Buono Carnaroli ha un gusto delicato ma molto piacevole, con una leggera nota di riso che non copre gli altri ingredienti ma, anzi, esalta l’aroma di vaniglia e il gusto del cioccolato.